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阳江美食——焖竹笋

更新时间:2018-07-01   浏览次数:

简介

竹笋是阳西特产,产地在塘口、新圩一带,阳西人对选食用笋很讲究,阳西竹笋鲜嫩、脆口、无渣。油焖竹笋口味属于咸鲜,做法属焖菜类,但怎么做油焖笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道油焖笋吧。

特点:

阳西竹笋鲜嫩、脆口、无渣,县城、各镇餐馆都备这一名菜。这里除选用正宗笋竹外,炒笋的技巧也很重要,www.777778.com,必须掌握火侯,上好佐料才能做好菜式。

食用功效:

标签 竹笋 做法 清热 滋阴 凉血